荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 李杰）9月26日，在赤壁市政府機關食堂后廚，廚師們已開始第二輪的配餐，有了今年的“五一”期間迎接八方來客的經驗，十一中秋“雙節(jié)”假期期間，政府機關食堂著力在“性價比+特色化”上下功夫。

“為了讓大家有更好的就餐體驗，我們做了兩方面準備。”政府機關食堂經理吳斌介紹，一方面，菜品更有特色，推出以赤壁本土風味為主的套餐和小吃，如陸水湖關刀魚、赤壁魚糕等，還有適合大眾口味的葷素套餐，價格親民，套餐價格18元，另提供小碗菜2-15元。

此外，食品安全有保障，嚴格實行食品常態(tài)化管理，每餐菜品都會留樣48小時以上，讓大家吃得安心。

滾燙的民生情懷烹制出新時代的“魚水宴”。除性價比極高的地方特色菜品外，食堂還計劃完善免費月餅、免費停車、免費上網等服務，讓游客在排隊打餐時能一邊吃著甜蜜蜜的月餅，一邊喝著香飄飄的青磚茶，一邊聽著志愿講解服務，更深入了解赤壁文旅資源，確保游客享受到舒心有序的就餐體驗。

“我們政府食堂開放的核心初衷有三點，首先是緩解就餐壓力，其次是可以傳遞民生溫度，最后是推廣本土文化。政府食堂對外開放，對我們來說既是服務也是考驗。我們不追求網紅效應，只希望用扎實的服務，讓每一位食客都感受到赤壁的誠意，歡迎大家國慶期間來食堂做客，也懇請大家多提寶貴意見。祝各位觀眾朋友們國慶快樂，在赤壁玩得開心、吃得舒心。”政府機關食堂負責人廖華清說道。